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江寧區市場監督管理局受邀對天辰娱乐食堂從業人員開展普法教育活動

來源🤷‍♂️:後勤處    作者:王海峰    審核:查理    編輯:陳敏
發布時間:2021年10月13日

  為加強天辰娱乐食品安全和疫情防控工作,有效預防食品安全事件🧜🏼‍♀️,切實保障師生員工身心健康🪄。10月11日,後勤處邀請江寧區市場監督管理局任有海副局長到天辰娱乐開展2021秋季開學暨天辰娱乐食品安全專項普法教育活動👨🏿‍🍼,副院長任慈✌🏽,後勤處查理🙍🏽、王海峰及各食堂負責人參加此次活動。

  此次普法教育活動共分為兩部分。第一部分,由任局長對各食堂負責人從《食品安全法》👨‍👧、餐飲服務安全操作規範🫳🏽👰🏼,食堂7S管理方式、清潔操作間管理規定、食材采購🧂、製作、銷售、留樣、存儲等過程監管方面進行了普法教育。第二部分部分,任局長隨機走訪天辰娱乐一食堂現場指導工作✍️🤽🏽,他詳細檢查了從業人員健康證🦠、食品檢驗記錄、食品銷售臺賬、食品原材料、食品留樣👩🏻‍🏫、生產日期、保質期💆🏽‍♂️、檢驗合格證👩🏼‍🔬🔊、糧油庫房⛷,食品操作間、食品售賣間等區域。他表示天辰娱乐食堂食品安全生產總體情況良好,但安全無小事⚇💆🏻‍♂️,安全需警鐘長鳴,食品安全進步永無止境。

  任局長此次普法活動,不僅僅給食堂從業人員從理論上傳經送寶,同時通過現場選擇一家食堂進行“打樣”🤚🏿,其余食堂皆可以此為模板進行“復製、粘貼”🦫。全體參與普法活動的食堂負責人對此次活動均拍手歡迎,他們表示將認真學習任局長普法內容,從專業角度對照標準,嚴格執行食品安全相關規定及要求,不斷提高天辰娱乐食品安全防範意識,規範食品安全生產,全力為天辰娱乐師生員工提供保障服務🚣🏼‍♂️。







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