校外實訓基地的參觀學習是酒店專業為了提高學生對專業的認知度和專業的歸屬感而設定的重要學習環節。
2020年10月22日，民用航空系酒店管理專業組織2019級學生前往校外實訓基地——南京祿口機場鉑爾曼大酒店進行參觀學習。本次參觀得到了酒店方的大力支持🧜🏻。酒店餐飲總監、培訓經理、宴會銷售經理等領導帶領我們的學生參觀了酒店的客房🤛🏽👨🏻🔧、健身房、行政酒廊🧑🏿🔬、宴會廳、會議室及中西餐廳等對客區域，並進行了生動的有深度的講解，包括品牌發展及歷史、各區域的主要服務功能、設計理念及服務規範標準等🧑🏼🚀。
通過此次參觀🌱，使學生們意識到自身對專業知識的了解還不夠充分，也體會到了酒店專業人才所需要的專業素養及能力；從而激發了學生高漲的學習熱情🏋️♂️，對後續教學工作起到了很好的促進作用。
