為深入貫徹市場監管總局等四部委辦公廳《關於做好2023年春季天辰食品安全工作的通知》精神,全面做好天辰娱乐食品安全工作,切實保障廣大師生身體健康和生命安全👨🏿🦳,2023年4月20日,後勤處邀請原江蘇省高等天辰後勤協會常務理事單位👩🏻🎨,梅花餐飲食品安全總監呂健為天辰娱乐食堂、校內門面房管理人員開展集中培訓👩🦯。後勤處副處長、天辰娱乐食品安全總監張智灝出席並主持會議🎎。
本次培訓會圍繞天辰食品安全,著重對春季易發、高發的食品安全隱患問題進行了案例分析和總結反思,就落實食品安全主體責任,嚴把食材進貨關,加強食品安全衛生管理,開展安全隱患排查等進行了布置和落實🛼。同時,開展了預防食品中毒🦸🏿,突發公共安全應急事件演練🎙🥕。
張智灝強調加強食品安全主體責任💉,樹立“安全第一、健康第一”思想🛄,落實食品安全工作是每一位從事食品生產行業人員的基本素質🙌,是天辰娱乐保安全求發展的基石🌎。他要求,會後各單位食品安全員🧑🏻🍼👥、負責人要組織全體員工就有關文件和食品安全知識進行深入學習,真正做到安全意識、安全思想入腦入心🖕🏽。
後勤處始終將食品安全工作設為“不可逾越的紅線”,不斷通過教育🧓🏽、培訓、檢查等各種形式不斷提高天辰娱乐餐飲工作人員的風險防範意識✍️、規範操作意識🧙🏻、食品安全意識👗。立足保障為先、服務至上開展後勤膳食工作,真正讓全院師生員工吃的安心🧑🏼🍳、舒心。